本格です！ペーストから作る【タイグリーンカレー】レッスン

こんばんは。
ゆきまるこです。

今日のタイ料理レッスンはこちらをやりました。
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ペーストから作る【タイグリーンカレー】レッスン。

小さなアシスタントさんも来てくれました～！


こちらのスパイス＆ハーブでペーストを作っていきますよ～。

普段お目にかからないスパイスもありますね～。
でも、スーパーのスパイスコーナーを覗けば手に入るスパイスたちです。


ポクポク・・・
タイの石臼（クロック）でつぶしていきます。
タイから運んでやってきましたよー。

タイでは、このクロックの音が悪いと、嫁にいけない・・・と昔は言われていましたが、
最近では、これをこコクコクやっている人を見かけないくなりました。
できなくても嫁に行ける時代になりましたねぇー。（笑）

ペーストを炒めていきますよー。
ココにポイントがありますが、それは内緒。

ママちゃん、炒めてますよー。


あっと言う間に、2時間30分で出来上がり。

お持ち帰り用ペーストも作りましたよ。


さぁ。それでは皆様。
「いただきまーす」　


うんうん、美味しい！
私のタイカレーを食べて、タイ料理にはまったんです！　
なんて言葉もいただいて、
ほんとにうれしいです。

こういう言葉をいただけるから、このお仕事やめられないんですね～。

本当にありがとうございます！！！！

～タイ料理体験レッスンのお知らせ～
12月6日（金）朝10時～12時
場所：YUKI'S　KITCHEN（富士市石坂）
料金：3,000円/1人（材料費込）
＊メニューは辛くありません。
お問い合わせ・ご予約はこちら⇒http://yukiskitchen.i-ra.jp/e691644.html
　　　　



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