さーて。再来週のメニューは？まち作りセンターでのタイ料理教室

7月12日（金）に行われました【タイ料理】教室。

終わったのが夜9時で、かたずけ等々し、帰宅したら22時
翌日の土曜日も自宅でタイ料理体験レッスンがあったため、支度し疲れて寝てしまいました

土曜日は、レッスン終了後、群馬県でのお葬式に参列のため、東京入り。

バタバタでプログ書いてる間もなく、今日に・・・・・すみまそーーーーーーーん。




さてさて・・・・今の冬に、田子の浦まちつくりセンターさんからタイ料理をやってみたいのですが・・・・と連絡を頂き決定しました。

驚きとともに、とてもありがたいお話でした。

それから早半年・・・・

メニューをどうしようか？と悩んだりしているうちに、あっ！という間に開催日に。

時がたつのは早いものです。

今日の参加者さんは、全13名。
ご予約は17名いたのですが、都合で参加できなかった方がおられました。残念

初めての場所でのレッスン。
何がどこにあるのか？等々バタバタしてしまい、途中経過の写真も1枚だけぇですが・・・・


今回の町作りセンターでのレッスンは【美しくなるタイ料理】をテーマ掲げ、
ハーブをたくさん使った料理をメニューに取り込みました。

晴れの第1回目menu

トム　ヤム　クン（エビのスパイシースープ）
数種類のタイハーブがたっぷりはいています。
トムヤムクンはバンコク新聞にも取り上げられましたが、癌に効果があると、データがでました。
トムヤムの何が？？？と思った方は、新聞のコピー（日本語訳）を送らせて頂きまーす。
メッセージでどうぞ。


ジャスミンライス（タイ香り米）

こちらも、生姜・ニンニクをはじめ、タイハーブがたくさん。
ヤム　マクア　ヤ－オ（長茄子のスパイシーサラダ）


ポラマイ　ロイ　ゲ－オ（タイのフルーツカクテル）


出来上がりはこんな感じ。
ちょ～～美味しそう


みんなが口ぐちに
「美味しい~」
「これなら家でマネできそう」っていて下さり、ひと安心


さーて、第2回目は、再来週の7月26日（金）19：00～
メニューは何でしょうか？お楽しみに～～～～。

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