タイ料理コース

タイ料理って？

｢甘い｣｢辛い｣｢酸っぱい｣という、一見ケンカしてしまいそうな味が絶妙のバランスでミックスされています。
多様なハーブやスパイスを使用することによって、ただ辛いだけではない、奥行きのある作り出しています。
刺激的な辛さの奥に潜んだ絶妙のハーモニー。それがタイ料理なのです

【本格タイ料理】コース

◆学習
タイ料理のセットメニュー全3品を学習するクラス。
ベーシックなものから珍しいものまで様々なメニューをご用意しています。
◆受講料
5600円／1回（材料費・税込）
＜例＞



【タイカレーペースト】コース
◆受講料
全5回　5,400/回
本場タイの石臼（クロック）を使い、ペーストをつくります。
グリーンカレーからレッド・イエロー・マッサマン・パネンカレーも5種を教えます。
　　
　



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在タイ歴豊富な日本人タイ料理講師がご要望にお応えします。

•カフェ・レストラン等の飲食店のタイ料理・タイスタイルメニュー提案・レシピ作成
•指定食材や食品を使用したオリジナルタイ料理ご提案
•タイ料理デモンストレーション・カービングデモンストレーション
•タイ料理講習会・カービング講習会
•タイ料理やタイの食文化に関するコラム執筆
•タイ料理ブッフェ料理指導・監修
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　等々

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