手打ちで冷やし中華よん。

ゆきまるこですぅ。


昨日は愚痴りプログですみません。
でも、吐かずにはいられなかった・・・
詳細は言えませんが・・・・
でも、今後のわたしにとって、よい勉強になったかも？
コメントくれた方々・・・ありがとうございました。

さてと・・・
今日は、手打ちパスタレッスンの日でした。



昨日みたい暑い日は、これ！
【冷やし中華】だね。
今日は雨で涼しかったけど・・・


まずは、
【生姜ブラマンジェ】
冷やし固めないといけないから、先につくりまーす！


お次は麺

パスタマシーンで伸ばしていきます。


細くカット！

茹でるぅ。


そうしてるあいだに、盛りつけのお野菜もカットです。



【春巻き】
今日の中身

　　↑
山芋・大葉・ネギ・エビちゃん。


そして巻き巻き・・・


そしてついに1時間３０分で3品完成！
じゃーん




手打ち麺は、ほんとシコシコ。
コシがあって食べごたえ有り！
煮豚も手作りで盛りだくさん！食べ過ぎちゃいました。

この上に、胡麻ドレかけてもおいしいな～～～。

１時間３０分で、手打ち麺作って、おかず作って・・・ってバタバタだと思うでしょ？
でも、そんなバタバタしませんよー。
もちろん、家でもカンタンに作れます！！！
パスタマシーンがなくてもできますよ。


是非！手打ちTRYですよ！